ブログ

旧年中は、沢山のご来店、誠にありがとうございました

本年も美味しいスイーツと、お客様とのコミュニケーションを大切に

過ごして参りたいと思っております。

どうぞ宜しくお願いいたします

皆様にとって良い一年となりますよう祈っております。

7日(木)より通常営業いたします。

ご来店をお待ちいたしております。

 

CIMG1330久しぶりのブログとなりました

今年の秋冬は、変な天候が続きこの数日でやっと冬の感じですね。

迷いながらクリスマスの準備をしていたら、

何か乗り遅れた感がありますが いかがですか?

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とはいえ、ラッピングをそろえたり、

クリスマスケーキのご予約が多くなると落ち着いては居られません

さらに、年末、年始の準備にも追われますね

風邪等に気を付けて楽しい12月を過ごしましょう!

 

うっかりしてたら、5月です、更に連休も今日まで!

お天気に恵まれ楽しい思い出が沢山できましたか、

私はというと博多座で宝塚のレビューを楽しんできました

なんと、45年ぶりの宝塚でした。

3日のどんたくは、あいにくの雨でしたが、

ステージの上では、まだやるの?と言わんばかりのゴージャスさに、圧倒され

目の、心の、キラキラが、しばらく続いておりました。

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ご近所のお庭に咲いた真っ赤な花

葉の感じではバラのようです

遠くからでも目立って、毎日の通勤が楽しみです

CIMG0804我が家のお花見は、自宅から歩いて5分

千早西小学校のうらの桜のアーチを通り抜けるのが定番です

3月29日の日曜日に出かけましたが三分咲き位で

まだまだこれからですね

サント・ノーレの二軒隣の東野外科さんの

立派な桜も毎年楽しみです

2015/2/21

UR都市機構が発行している情報誌「だんまち」2015/02号に紹介されました。

EPSON MFP image コピー ~ IMG
 

DSCN8644

寒い寒いと言いながらふと見上げた木々の枝先には、

膨らみつつある蕾を見つけました

もうすぐ、おひなさまです。そう、3月です

サント・ノーレでもシェフの母手作りのさげもん飾りと

お内裏様、お雛様がお待ちいたしております。

見て頂ければ母も喜ぶと思います、通りがかりにでもお立ち寄り下さいませ

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寒さに負けないよう「春のイメージ」でアレンジしてみました。

あっという間に1月が終わり、バタバタと2月に突入した感有り

毎日寒い日が続いております

寒いと甘いものが美味しい!(言い訳です、はい)

バレンタインに向け、チョコが周りにあるのをいいことに

ついついパクリ、、、、

春が待ち遠しい今日この頃です

cake13_002ベルギーの伝統菓子・バタークリームのミゼラブルが、人気上昇中!

バタークリームと聞いて一歩引く方も多いと思いますが、

一度お試しくださいと、お勧めしてお召し上がり頂いた方のほとんどがリピーターでお見えになります。また、「友人からの口コミで探して来ました」との声も多数

4,5年前にKBCテレビの「べつばらフェス」でブレイク以来ファンが増えつつあります。

是非、お試しください!

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本日の日替わりケーキ・ミゼラブル(12×10)

お土産やバースデーにいかがですか、ご予約にて承っております

 

 

 

 

 

 

 

a0960_004235_mお正月らしい寒い年明けとなりました

旧年中は、たくさんのご来店、誠にありがとうございました。

大変だ!大変だ!と言いだすとキリがないと開き直り、

マイペースを保ちながらまた一年、

「美味しいね!」の笑顔を思いながら、

過ごしていきたいと想っております(シェフ)

ご来店いただいた方と、末永く笑顔で紡ぐ毎日でありますように(マダム)

皆様の一年がよい年になりますように。

新年は、1月6日(火)より通常営業いたします

営業時間が変わります10:00~19:00

DSCN8466皆様に幸せと、明るい未来が訪れますように

メリークリスマス!

 

2014/12/11

RKBラジオ「開店 ウメ子食堂」9:00~13:00

女将の葉山さつきさんがいらっしゃいました

(左からスナッピーの吉野さん、S・Hのマダム、葉山さつきさん、シェフ、iちゃん)

DSCN8484

4時間の間に5回サント・ノーレから中継いたしました

ベルギーでのこと、接客で心掛けていること、

中島じゅんこ女将と当店スタッフiちゃんの関係、などなど。

ショウケースをふきあげて頂いたり、クッキーにシールを貼ったり

お手伝いを頂きながら、あっという間の4時間でした

葉山さつきさんは、とても話しやすく思いやりがあって、

オンエアー以外でのおしゃべりも楽しく、素敵な方でした。

ご来店のお客様には、ご迷惑をおかけいたしました、

ラジオを聞いたと駆けつけて下さった方、ありがとうございました。

「開店!ウメ子食堂」  RKBラジオ    9:00~13:00

今週の特別企画コーナーで、サント・ノーレから放送されます

4時間の間に4回出演予定です

お時間のある方は、耳を傾けていただければうれしいな!

女将・葉山さつき(キャスター)さんがいらっしゃいますので

是非、会いに来てください。

女将、マダム共々、サント・ノーレでお待ちいたしております

DSCN8457クリスマスのディスプレイ

街は、イルミネーションでにぎやかになってきましたね

キラキラ、ピカピカが主流の中、今年は

マットな感じ(紙、フェルト)でまとめてみました。

なんだかほっこり暖かい感じです

冬らしくなりそうです、体調を整えて12月を楽しみましょう!

 

CIMG0699朝晩は、めっきり寒くなり、秋の鼻炎に悩まされている今日この頃です

画像は散歩の途中、可愛い実をつけ、いい感じで紅葉している名前がわからない木をパチリ!

サント・ノーレは、11月12日で21周年を迎えます

(21歳も年をとってしまいました!!!)

嬉しいことは、肩の力が抜け、お客様といろんなお話ができるようになったこと、

昔からの友人のようにおしゃべりに花が咲き、

時間が経つのも忘れて、お引き留めしてしまします。(申し訳ございません。)

嬉しくないことは、体力の低下? 足や腰や肩のケアが必要になってきました。

ところが、お客様の「この前のあれ、おいしかった!」の一言で、

「よかったねー、喜んで下さったね」と、私たちにがわいてきます。

本当に皆様に支えられ、励まされていると感謝いたしております

ありがとうございます。と、これからも、どうぞよろしくお願いいたします。

a1180_010937_m10月になりました

数日前から朝晩は肌寒くなり、秋の鼻炎に悩まされていますが、

秋のフルーツや栗やおいもが美味しい季節になりました。

サント・ノーレでも、マロンパイ、アップルパイを始め

イチジクやオレンジのタルト、栗のケーキ(モンブラン、マロンシャンテリー)、

洋なしや、チョコも美味しい季節です

10月31日は、お待ちかねの「ハロウィーン」ですね!

カボチャのクッキーと焼き菓子は準備OK、ラッピングも人気です。

パンプキンパイ、カボチャのプディングは、準備中です

食べ飲みウオーク 遊バル香椎 (11月18・19・20)

本日よりチケット販売開始です 当店でお買い求め頂けます

詳しくは、お気軽におたずね下さい

a0024_000449_m夏らしくない8月が終わり、じわじわと秋の香りがしてきました

季節の変わり目というものは、何か忘れ物をしたような気分になります

それが何なのか、分からないまま次の季節の日々に慣れて行きます

冬から春は、新しい事が始まったりで、明るく希望に満ちていますが、

夏から秋は、どうしても寂しさが先行しませんか、、、、

香椎浜では、9月6日(土)は、花火大会ですね

かなり楽しみにしていますが、これで夏も終わりです

サント・ノーレでは、秋のスイーツが少しづつ登場しております

美味しい秋に期待して、楽しみを見つけることにいたしましょう。

a1170_000175去年より2週間遅く梅雨が明けた途端、

猛暑日が続いたり、前日より5度以上も気温が下がったり、

今日は、台風の影響でしょうか風が強く、蒸し暑くなっていますね。

近頃友人の庭、畑で採れる自家製野菜を頂くことが多くなりました

甘唐辛子、キュウリ、トマト、空芯菜、ゴーヤ、パプリカなどなど、、、、

安心で、新鮮な野菜の美味しいこと、美味しいこと、

作ってくれた人の顔が浮かぶと、そのおいしさは、何倍にもなり

有り難い気持ちでいっぱいになります。

旬のエネルギーを沢山頂いて、夏の暑さにまけないいように、お過ごし下さい

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サント・ノーレの看板スイーツ、ガトー・オペラ

ビターチョコとコーヒー味のバタークリームの濃厚さが売りです

チョコ好き女子、男子に特に人気ですが、

冷たい牛乳との相性が良い事に気づきました、特に夏の暑い日は、最高にあいます。

牛乳の重さをビターなチョコとコーヒーがキュッと締めてくれ、

さらに濃厚なケーキがミルクに溶け合い、蒸し暑い梅雨時期にもすっきりと頂けます。

ここ数日、はまっています、是非おためし下さい!

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ガトーオペラ

ご予約頂きますと、バースデーケーキ(12cmx10cm)をご用意いたします

a1380_000364_mあいにくの雨で星も見えそうにありませんが、七夕飾りで雰囲気だけでも

というわけで、この画像

a0002_002345_m梅雨の直中というのに、なんといいお天気でしょう

山笠までは、あと2週間。博多の町がざわついてきました

日本のサッカーは、決勝リーグに進めず、残念でしたが

密かにベルギーを応援している私にとっては、まだまだワールドカップは、終わりません

ブラジルVSコロンビア戦も楽しみです

そろそろ梅雨も後半、降っても降らなくても困りますが、

雨の情緒を楽しみながらお過ごし下さいませ。

ごきげんよう!

 

営業日カレンダー

 

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  •     赤:店休日
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  •        (10:00~19:00)
  •     青土、祝・祭日
  •        (10:00~18:00)
  • 11月6日(月)~11日(土)
  •   24周年感謝祭
  • 詳しくは、お尋ねください  
  • 12月31日(日)は、
  •   16時までの営業です  

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